公告栏

关注我们

  • 枣糕馍

    枣糕馍

    唐宋以来即为地方风味食品,以纸坊枣糕著称。枣糕馍,用优质面粉为主料,大枣、菜油和白糖为辅料,面粉发酵后又反复和搋,面坯偏硬成形,两侧各塞2块碎枣,旺火蒸制而成。熟后顶部两侧各印红梅花点,以显其特色。其馍食之味甜,绵软可口,回味馥香,耐贮存,...

    小吃培训 商洛小吃 2018.08.18 192
  • 商洛糍粑

    商洛糍粑

    糍粑,本来是南方人用一种江米(糯米)做成的食品,但是陕西商州人的糍粑不是用江米做成的,而是用洋芋做成,是镇巴柞水一带人们夏秋季节的主食之一,本地人叫此种饭为“调和饭”。据说可以与关中的米面相媲美。山里人习惯了他们的洋芋糊汤饭,而一旦来了客人...

    小吃培训 商洛小吃 2018.08.17 191
  • 神仙凉粉

    神仙凉粉

    神仙豆腐是江西、广西桂林、湖南、安徽六安、陕西商洛等地饮食中最富特色的汉族小吃。这是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。色泽淡雅、清香味浓,口感舒适的绿色食品。说到洋县华阳的美食,这里的土生土长的人们会给你带来另外一种惊喜...

    小吃培训 商洛小吃 2018.08.06 441
1